今天是和望湖鲜对赌的第一天。
早上九点,餐厅所有的人员全部到齐,开始忙碌的进行开业准备,两店的门口已经挂上了挑战的横幅,隔着老远都能看的见,经过一夜的发酵,这件事情在东关街已经人人皆知了。
十点半,开业准备全部就绪,李煜将餐厅的大门打开,门口已经聚集了不少的游客,将门前的小道围的水泄不通,其中大多数都是来看热闹的,少部分则是珍馐园的忠实客户。
这场挑战的胜负,在外人看来没有任何悬念,珍馐园这段时间可以说出尽了风头,不仅有漂亮惹眼的服务员,而且餐厅的味道也是可圈可点。
反观望湖鲜,门可罗雀,生意惨淡,不知道已经换了多少任老板,据说这次和珍馐园对赌的也是一位新老板,真不知道这位老板是怎么想的,敢和珍馐园对赌,这不是以卵击石嘛。
狮子搏兔尚用全力,为了迎接挑战,李煜做了充分的准备,提高员工的提成激发他们的动力,自掏腰包给陈燕三人买了几套衣服,将店铺重新布置,又增添了四张方桌……
事无巨细,李煜将餐厅所有的不足,以及细节隐患一一排除,争取做到万无一失。
从大厅到后厨,从厨师到服务员,从环境到卫生,都有了极大的改进,从哪个方面看,都挑不出毛病。
“李老板,什么时候开业啊。”门外的客人已经有些不耐烦了。
“公平起见,十一点准时开业。”李煜笑道。
“这还比什么,隔壁望湖鲜连门都没开,估计是吓跑了。”
李煜走出门口朝隔壁看了看,果然如客人所言,望湖鲜的门到现在都没开。
于虎在搞什么鬼?李煜有些疑惑。
就在这时,从望湖鲜的门口飘来一阵浓郁的香味,李煜鼻尖一嗅,好像是海鲜汤的香味,香味非常诱人,李煜一闻只感觉胃口大开,食欲满满。
“啊哟,好香啊……”
门外的游客也闻到了香味,循着香味纷纷朝着望湖鲜的门口移动,越靠近门口香味越浓,还有人不顾形象的使劲凑上去闻,也有人趴在门上,想要往里面探个究竟,这望湖鲜什么时候有这么香的菜啦。
随着人流的移动,珍馐园店门口原本是人挤人,现在一下子开阔不少。
李煜的脸色有些古怪,这时候他要是还不明白怎么回事,他也就不配出来做生意当老板了。
这香味显然就是于虎的底牌,怪不得他敢这么猖狂的挑战自己,原来还有一手杀手锏。
在珍馐园几个月他一直没拿出这手绝活,李煜猜测应该不是他想要留一手,因为他完全没这个必要,那时候于虎工作上还是比较认真的,这手绝活应该是这几天才刚刚学会的。
自己昨天还在想,于虎是不是找地方学到手艺了,结果被自己否认了,手艺不是一天两天能学成的,但是拿手菜可不同。
除非是难度系数特别大的菜,一般的菜只要有详细的配方,抓紧时间练上几日,配合厨师自己的经验,很快就能掌握,于虎肯定属于这一类。
自己还是太大意了,忘了这一茬,可李煜还是想不通,拿手菜一般都是厨师的不传之秘,于虎怎么才几天就得到手了。