“好哒!”锦墨觉着自己可能带了一群娃娃出来旅游。
第二家店是一家老店,店里的装潢不好,甚至还有那么一点破旧。
挂的招牌甚至是就叫做《老店沙茶面》,给人一种很不正规的感觉。
里面装潢更加简单,一睹甚至还没拆完善的墙壁,如果不是熟客带来,甚至会以为这是烂尾楼。
“老板4份沙茶面,一份清汤。”
作为老板的藏先生自有自己的一套,非常熟练的下面,捞面,大勺在咕噜咕噜冒着的沙茶汤中翻着,沙茶汤上翻滚着的丸子、鸭血、豆腐、大肠等已经被沙茶煨了许久,看样子都入了味。
闻上一鼻子,自然是欲罢不能。
口水都要流下来。
“我们运气不错,恰好赶上了,沙茶面啊!是我们这儿的传统特色小吃,最早是叫沙爹面,后来传着传着就变成现在的名字了。”
“来你们先尝尝看。”
【看着好香啊!】
【泡面已就位】
【早就听说过沙茶面都大名了,可惜从来都没有吃过。】
“老店沙茶面在我们这儿可是一绝,他们特别加了炖罐为辅料,很香的,他们家是限量供应,买完就关门,基本上就开2个小时,吃这个真的要看缘分了。”
“在我们这儿,可以说沙茶面每家都有自己的特色,沙茶的汤是精华,据说是加了奶、沙茶辣、花生酱等多种材料,不同配比进行调和,至于配比如何,全凭借各家机密了。”
锦墨熟练的掰了几根一次性筷子给其他人,招呼着人坐下。
“高手在民间啊!”林境夏喝了一口汤,细细的说道,这趟丝滑中带点辣感,却不是那浓郁冲鼻子的辣味,反倒是带点回感的甜,嗦上一口劲道入味的油面,丝滑软嫩的鸭血提溜顺进嘴巴,林境夏觉着自己幸福得都要冒泡泡了。
“可是味道这么好,为什么不装修搞搞呢?我可以出钱的,搞成连锁店多好。”
弹幕里的人纷纷附和。
“老板觉得忙不过了,他们家几代经营,开了连锁店要是没有精力,这不是白白砸了招牌。”
“那可惜了!”
吃了一路,买足了特产,锦墨就有意识的带着几人到许家店铺去。
“这是萌萌住的地方。”小九奶生奶气的说道,小样子自认为超级严肃。
“对啊!小九真聪明,姐姐带你去找一个好看的哥哥好吗?让他做饭给你吃。”锦墨蹲下来把小九抱起来,戳了下小九那蛮是胶原蛋白的小脸蛋。
“比萌萌哥哥还漂亮吗?”小九看了一眼被称为萌萌哥哥的裴尚轩。
“嗯,做饭超级好吃的哦!”
随吃随走,一行人来到最终目的地:许家店铺。
这一期的重头戏主要是安排在许家店铺,导演和萧山村的人们早就商量好,要在这儿展示最为特色的东西。
当时有人提了南音,立即就被导演首肯了下来。
南音作为非物质文化遗产,采用的是当地的闽南语进行演艺,闽南语被称为是古语言,采用的谱子不是五线谱,而是工尺谱,主要乐器有琵琶、洞箫、二弦、三弦,小乐器四宝、排板等。
许家店铺门口现在坐满了人,按照宴席的习惯摆了一做又一桌,几人见多识广,但还是被这场面震惊了一下。
今天晚上要给大家上几道地方特色的小菜,据说有芋子包。
芋子包不稀奇,稀奇的是萧老头的手艺,萧老头的手艺是这萧山村一霸,特别是这芋子包,更是特色,油而不腻,脆中带爽。
可惜在几年前就不卖了,萧老头刚刚来到萧山村的时候,那时候还没有许家店铺,他仅仅带着师傅的一块牌匾,就在这儿扎了跟,等到后来有了钱,才有的这间店铺。
有了钱后,萧老头就开始了做菜看人的任性之旅,脾气差做菜看心情,只要他看着你这个人爽,连秘方都可以告诉你,看你不爽,你给再多钱,咱一个子也吃不着。
因此这间神奇的店铺到今天还没有倒闭可以说是这小镇的八大奇迹之一了。
由于今天量大,霍言声在后院削了一天的槟榔芋。
店里几乎就没有小工,霍言声也是耐得住,这么被小老头耍都没事。
这槟榔芋的处理不算难,但是容易招致满身的痒,就像洋葱会让人流眼泪一样,避免不了的。