第九十九章(2 / 2)

“刚挤得,里边放了杏仁和糖。味道还可以。”

这个还可以就有些谦虚了,苏晴尝了一口,除了有一点腥,整体丝丝滑滑带着甜味。

“很好喝,你哪弄的?”

“前几日镇上有牛贩子卖专门产奶的牛,我瞧着新鲜买了一头,他还告诉我几样制奶的法子。”

“是吗?”苏晴笑笑,最后那句话有待商榷哦~~不过这时候就有奶牛了,真的很意外。

林浩然好像看懂了她的想法,没等她问,自己就吧嗒吧嗒说了出来,“其实在关内很流行乳酪和酸□□,都是从匈奴那边传过来的。包括这种产奶的牛。”

苏晴听得连连点头,对啊,蒙古那边可不就是从小喝奶长大的,蒙餐里奶茶、酸奶拌炒米老有名了。

这时候她注意到林浩天胸前鼓鼓囊囊的,“你怀里揣的是什么?”

“噢噢噢,差点把这事忘了。”林浩然把一叠纸拿出来,“你上次不是问我烤箱的事嘛。这都是你不在的这几天我收集的资料。”

“这么多!?”苏晴不过想知道怎么做烤箱,她又不是想出本书。“你从哪里打听这么多东西啊?”

“翻了书房,问了福妈,还去镇上铁匠那里问过了。”林浩然把那一堆纸一张张的摆开,然后一点点给她讲,“简单说烤炉分为两种,一种明炉,一种焖炉。明炉没有炉门,直接大火烤。焖炉就不一样了,有炉门,得先把炉壁烧的热热的,然后把火灭了,利用火的余温把吃的烤熟。”

结合着他画的图,苏晴听得连连点头,“这样的话明炉肯定不成,焖炉听着更靠谱。”

“不不。”林浩然竖起食指晃晃,他刚开始也以为可以用焖炉做肉脯的,直到前天他从一本游记中看到琅琊有一种吊炉烧饼很好吃,其中最大原因就是炉子很不一般。

“还有一种特制的炉子——吊炉,喏就是它。”林浩然翻倒最后一页,“这是我仿照那本书里说的自己画的,我问过那些老匠人,能做出来。”

“它分为三部分,上边像是个开了口的倒过来的大锅,底下是铁的,吊着绳子可以活动,方便调节火候,中间是段平的铁锅,底下就是正常咱们烧火的灶台。到时候两边烧火,上边烤下边烧,肉脯应该很快就能烤成片。”

苏晴挠挠脸,那能不能干脆弄成平底锅啊,烤完一侧烤另外一侧,简单又方便。这个吊炉且不说制作复杂,操作起来更难,两下一合根本看不到里边情况,火候掌握不好,那必然会干会焦。

她把她的想法一说,林浩然沉吟一声,他不知道。“我不大清楚,烤到半成熟,翻过来容易吗?”

“要不先按你说的试试,要是不成的话,在上边再弄上一层。”反正苏晴说的就是吊炉的下半截,到时候再加上一层也不费什么事。

苏晴看他跃跃欲试的模样,恨不得立马就出去盘一个灶,她有些奇怪,“你怎么看起来比我都急啊!”

“是不是家里的肉脯吃完了?”苏晴说着从炕里侧翻出一个油纸包

来,“喏,这是我这次去县城买的,尝着味道比咱镇上的强多了。”

闻言林浩然心头上像是被泼了一盆凉水,他在她心中的形象就是这样啊,他这么辛苦东颠西跑的,难不成是为了口吃的!?

“我不要,你留着自己吃吧。烤炉的事我说完了,我走了。”说着拿起碗干净利落的转身,头也不回的走了。

看他匆匆而去的背影,苏晴拿着肉脯的手僵在半空,这是咋的啦?生气了?

没想出个一二三呢,白氏抱着初一就来兴师问罪了,“苏晴你是不是惹到人家了!?”

苏晴一脸苦逼,她冤枉死了!“没啊,我啥也没干啊!”

说着她一举油纸包,到现在她还没放下呢,“喏,我就递给他吃的,他没接直接走了。”

对着油纸包翻过来覆过去的看,没发现什么问题啊,打开尝了尝,也没坏。怎么这人就突然生气了呢!

“你光给人家吃的,就把人家气走了!你蒙谁呢!”白氏压根不信,这丫头鬼机灵,一肚子的花花肠子,说不得她耍什么心眼故意把人家弄走的。

“我告诉你,要是把我的好女婿弄没了,看老娘怎么收拾你!”

苏晴倒吸一口气,林浩然什么时候成她的好女婿了!这事她怎么不知道!“娘,你别乱说啊!我还没许人家呢。”

“哼!就你这狗脾气,错过这个村,就准备当一辈子老姑娘吧!”白氏没好气的白她一眼,气她的不上心,更气她竟然看不上人家林小哥,真是不知道天高地厚。

苏晴猛地把被子蒙到头上,她娘现在说话真是越来越不避讳了,以前还有些藏着掖着,现在光明正大的要把她跟林浩然凑成堆!!