“大家好,”宗恩智和宗恩荣站在厨房的料理台前对着DV镜头打招呼,“这里是时隔一年再次合体的傻瓜姐弟小智与小荣。”
宗恩智平时爱在Youtube上传有关自己的日常生活,不过她并没有在ins上刻意提及自己还是个Youtuber的事情,在Youtube只是个仅有2万人订阅的小透明而已。
在镜头前的姐弟俩表现比平时要活跃得多,宗恩智充当了解说的角色,主要动手的人还是宗恩荣。
宗恩智拍了拍手道:“今天是新年第一天,我们准备教大家如何自己在家做芝士年糕。”
“事先说明,如果大家按照我们的做法做出来的东西不好吃,我们只能很遗憾的告诉你们,我们做的也未必好吃:)。”
“其实在录这个视频之前,我从来都没有自己动手做过年糕的,”宗恩荣一脸正直的说出事实,“完全是为了给关系很好的弟弟赔罪才临时学的,毕竟说出来的承诺就得好好完成。”
宗恩智故作嫌弃的撇了他一眼,又看向镜头道:“其实我也不会做年糕,就连如何制作年糕的方法步骤都是昨天才从网上搜索的。如果小荣的朋友能看到这个视频,请原谅我们,如若不幸吃坏了肚子,我们将会为你报销所有的医疗费用。”
宗恩荣一边准备着材料,一边对着镜头说:“缩缩啊,哥对你的爱全都浓缩在这个年糕里面了,一定要全部都吃完噢。”说完还毫无负罪感的朝镜头给了个飞吻。
宗恩智在一旁拿着手机翻阅着芝士年糕的制作方法,念道:“将粘米粉和糯米粉混合,加入食用油和液体黄油、温水,温水要加入奶粉,然后把这些东西揉成面团。”
宗恩荣一头雾水的拿着材料,把头凑到她旁边,试图去看手机里的内容,问:“这些东西用量多少?”
宗恩智这才往上划拉看材料分量:“sorry,我再重来一次。先准备粘米粉100g,糯米粉240g,黄油10g,食用油5g,温水200g,马苏里拉芝士70g,奶粉10g,白砂糖。
然后按照我刚开始说的那个步骤做。”
宗恩荣蹲下去,从料理台下面的柜子里拿出一台厨房专用电子秤,并且掏出几个铁盆把材料分开称好了重量。
确认重量后,宗恩荣一股脑的把材料往粘米粉和糯米粉里面倒下去,整盘东西看起来黏糊糊的,白白烂烂的一大坨看起来有点恶心。
宗恩智迟疑的看了一眼盆子道:小荣啊……”还没做到最后一步,为什么会有种不祥的预感……
“没事,等会揉好了就行,”宗恩荣说着把手伸到盘子里开始揉搓,对着镜头一副很有经验的样子说,“面团只要揉搓成团,光滑不粘手就算成功了。”
这不清楚他是个厨房杀手的人可能还真的以为他是行家,宗恩勋在镜头后小声哔哔了一句:“就会满嘴跑火车,这小子连炒个菜都能把锅给烧穿呢。”
宗恩智瞪了他一眼,这人怎么从小到大一点进步都没有,夸一下弟弟做的真好会死啊!
宗恩勋马上改口:“我们家小荣做什么都最棒!”
等到宗恩荣终于把盆子里的糊糊揉成面团之后,他颇为得意的把面团拿起来展示:“看,等大家揉到这个程度我们的芝士年糕就算完成一半了。”
“接下来就取一部分面团揉成长条,把它均匀分割,搓圆。”没等宗恩智说出下一个步骤,宗恩荣好像已经做过很多次似的往下说,手上也没闲着。
宗恩智这时拿起放着马苏里拉芝士的盆子,递给宗恩荣,说道:“可以往芝士里面加一点白糖,把它混合均匀了,不喜欢吃甜的朋友可以不放。”
就在此时,一道黑影窜上料理台,装着芝士的盆子“咣当”一声被撞倒地上去了,里面的只是全洒出来了。
宗恩智气的快炸毛了:“啊!肥肥你这只臭猫!”
罪魁祸首蹲坐在料理台上,不以为然的舔了舔自己的爪子,金色的眼睛里竟还带着傲慢,一点认错的意思都没有,还挑衅般叫了一声:“喵~”
宗恩智想伸手把这位猫大爷抱起来,没想到肥肥警觉地闪开了她的手,一下子顺着宗恩荣的胳膊窜到了他肩膀上。
宗恩荣手上不干净,只好让它继续蹲在肩膀上。
“现在怎么办?”宗恩智皱起眉头道,“家里的芝士就剩这些了。”
宗恩荣想了一下:“能不能换别的馅,比如蛋黄酱?反正这两个都是甜的,勉强能当替代品用吧?”
“应该没问题吧?”宗恩智不确定的说。
宗恩荣把手里搓圆了的小面团用手掌轻轻按压,然后拿起宗恩勋刚刚从冰箱里拿出来的蛋黄酱,将瓶子的尖嘴对准小面饼的中心挤出蛋黄酱,慢慢的收口捏紧了,再将它弄成长条状。
“像我这样慢慢挤一点,不要一下子挤太多了,防止漏出。然后包起来捏紧,搓成长条状就完成了。”
场外观众宗恩勋非常捧场的鼓掌。
宗恩智把宗恩荣捏好的年糕全都放进一个小锅里煮,说:“先准备好煮沸的水,然后把年糕放进去,煮几分钟就可以捞出来吃啦。”
“除了煮,大家也可以把它做成辣酱炒年糕,不过鉴于我把锅烧穿的经历,我就不挑战了。”宗恩荣淡定道。
场外的吃瓜群众宗恩勋紧张的咽了一下口水。
不知道为什么,他总觉得等会第一个试毒的,不对,试吃的会是他......
最后这蛋黄酱年糕的味道也只有头号小白鼠宗恩勋和倒霉弟弟郑浩锡知道了。
这视频在发布几年后被阿米们扒出来。
“哈哈哈傻瓜姐弟小智与小荣。”
“叮——你的好友厨房黑洞宗恩荣已上线。”
“据某酸气超重的不知名猫猫透露,恩荣的年糕把浩锡给甜到好几个月不碰任何甜食了kkkkk。”
“终于明白了年糕梗是什么kkkkk,还有一直没有露面的哥哥也太可爱了叭,小声哔哔的可爱鬼。”
“肥肥在那么久以前就已经出现过了吗?9012年它变的更胖了哈哈哈哈哈哈哈哈哈,一只披着黑猫皮的橘色噬元兽哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈。”