将肉菜和各种工具都搬至后院，阿柴正捣鼓着柴火，噼里啪啦溅起不少炭灰。
古代没有无烟煤是个大问题，不过木柴适合大串烧烤，江渔刻意将每串的分量都做得特别足，不是后世那种一口就能吃完的烤串。
寻了上风口坐定，江渔先从烤蔬菜开始，雪白的藕片、爽脆的木耳、柔软的茄片……
刷上一层菜油，放在明火外慢烤，因为没有烧烤架放菜，怎么烤全凭手动调控把握，为防手酸，江渔一直在调整舒服的姿势。
吸油的茄片渐渐变得柔软，藕片的边缘焦脆微黄，油滴在木柴上发出滋滋声，光滑爽脆的木耳也渐渐起了褶皱。
见食材快熟，她小心翼翼撒上烧烤料，不小心不行，孜然有限，用一点少一点，不能像后世烧烤师傅那样潇洒不羁，大部分洒地上也不在意。
刷油，撒烧烤料，如此反复三次后，香料随着食材被烤熟，香味钻进几人的鼻子里，让人跃跃欲试，在火燎烟熏中，江渔终于说：“好了，可以吃了。”
将烤串分给独孤秋罗和阿柴，江渔又拿起了新鲜鲫鱼。
“就……这样吃？”因为撒了烧烤料，蔬菜上有肉眼可见的一层香料末，从未吃过这种烧烤的独孤秋罗犹豫了。
江渔翻了个白眼道：“你就这么不信本大厨？”
阿柴鼓气腮帮子，吹了两口气，可惜发黑的烤料不能被吹掉，但闻着实在芳香无比，也顾不上那么多就一大口咬下去。
只一口就再也停不下来。
旁边看着他反应的独孤秋罗焦急问：“怎么样？”
大口塞着食物的阿柴实在说不出话，勉强腾出一只手竖了个大拇指。
独孤秋罗半信半疑地咬了一口，竟不知如何形容这炙烤出的美味，只觉得以前宴会时最受欢迎的炙物也不过如此。若把江渔烤出的美味比作美人，所谓蘸盐和蜂蜜的吃法就是山野村妇，只因村民没见过世面才会赞美村妇，一旦让二者并立，所有人的目光都只会被美人吸引。
见他们反应，江渔心中欢喜，面上风轻云淡道：“看吧，不管原滋味本身有多鲜美，也需要调料的锦上添花，才能更美味。”
“嗯嗯，”独孤秋罗也不客气，一串接一串吃着，见江渔慢悠悠转着鲫鱼，指点道：“快点快点，你就不能放进火里烤吗？”
江渔才不会听她胡说八道，解释道：“烧烤最忌明火，应该借用外焰的高温将它烤熟，若放到明火里，会把表皮烧焦发苦。”
只会吃不会做的独孤大小姐连外焰是什么都不知道，只会瞎催促，江渔双手难敌双嘴，干脆不说话，慢悠悠对付起眼前的烤鱼。
“看来我来得正好。”去而复返的纪娘子循香而来。
江渔抬头，自下而上仰望，刚好见到她飘起的衣袂，腰肢纤细，身形消瘦，想来饭量应当不大。
“纪娘子稍等，方才烤好的被他们吃完了，烤鱼还需要一会儿才好。”
“无妨，”纪娘子看了后院内的三人，犹豫道：“我先回厢房吧，秋罗，等下你把烤鱼送进来。”
江渔转眼就明白，自己和阿柴还在场，这位纪娘子怕是不想让旁人看见她的真实面貌，她眼珠一转，对着阿柴道：“阿柴啊，马上就是正午开门的时候，你快去厅前招呼客人，顺便看看厨房里的扬烩煲得如何了。”
当着新东家的面，阿柴不敢偷懒，老实地挠挠头，起身去了。
江渔又转头道：“烧烤就是要围着炭火趁热吃才最美味，纪娘子就在这里稍候如何？如此才能尝到最原汁原味的味道。”
“原汁原味？”显然纪娘子
对食物很讲究，否则也不会说出只有第一日的扬烩最完美这种话，如今听江小厨娘这样说，她很是心动，不再推辞地留下。
“好了。”内外都撒上烧烤料的烤鱼鲜香扑鼻，让两位姑娘拿着整只烤鱼啃太不雅，江渔将鱼装盘后递给二人。