回到家后,林乔周连忙按照林纾所说的,将乌梅、山楂和甘草按照3：2：1的比例，加水浸泡。将材料浸泡好后，夫妻两人开始准备晚饭。
一家人围着小桌子吃饭,然后便听到笼子里的小鸡在叽叽喳喳地叫唤着。林乔周一拍脑袋,这才想起来,自己还带了两大袋子的剩饭。
他连忙将后备箱的两袋子剩饭拎过来，对着乔翠苗笑得很得意：“翠苗,这是我带回来的剩饭,正好给鸡吃。”
乔翠苗也笑：“那这可真是太好了，我这段时间还急着要找什么给鸡吃呢？”
林乔周将袋子打开，里面一股油烟味传出来，看着袋子中浸满油脂的米饭,其中还夹杂着大块大块的鱼和肉，语气颇有些羡慕嫉妒恨。
“这钢铁厂的待遇也太好了吧,你看看,这大鱼大肉的,全都倒了。太浪费了,太浪费了。”林乔周摇摇头，看了一眼,然后转过头,“这看得我都不忍心丢给鸡吃，都想着自己捡回来洗洗下锅。”
闻言，乔翠苗也凑过去一看,看完也觉得有些难受。两个月前，他们吃次肉还得小心翼翼地计算着，坐月子多吃几颗鸡蛋，家里都得闹矛盾。
但人家就是能把大鱼大肉不当一回事，随手扔就扔了。
两人拿了个小碟子，舀了一点剩饭，放到小鸡笼子边，然后又舀了一些，给家里下蛋的老母鸡吃。
等喂过鸡，乌梅山楂和甘草也差不多浸泡了两个小时，可以开始煮。熬酸梅汁和熬中药的步骤差不多，加足足的水，大火烧开，然后转小火慢炖，炖差不多四十分钟后，再加一次水，接着炖三十分钟，关火，撒桂花提香，冰糖调味。
林乔周试了试，果真酸甜可口，清爽宜人。便喊来乔翠苗，林纾和魏言风也都试试。
乔翠苗一喝，立刻就爱上了这个味道，一双眼睛亮晶晶地，喝过一碗，马上又倒了一碗。
魏言风也觉得很好，不过他是男孩子，对这种酸甜口的饮料没有那么热衷，喝过试味的一小碗后便不再喝了。
林纾喝了一口，觉得很不错。就是没冰，味道没那么足。
她看了看罐子里的汤，里面上下漂浮着一堆原材料，有些混浊，看着不清透，影响品相，而且很容易让人知道这是什么。
虽说后世酸梅汤已经走进全国大江南北的人家，但此时对于他们这个县城来说，还是一个稀罕物。能少一刻让人知道，便少一刻。
“爸，我看这汤有些混浊，咱们家有没有干净的纱布，咱们过滤一下，是不是更好？”
林乔周一想，果然是啊。找了一圈也没用合适的布，最后找了一块家里蒸馒头的亚麻布过滤了一遍，果然汤汁的色泽感出来了，清澈又透亮。
然后便将过滤好的酸梅汁装罐，放进了水井里湃着。
第二天一早，林乔周很早便起床了，将酸梅汁的原材料泡好，骑着车出门，准备去街上拿肉。
林乔周离开后不久，林纾也起床了，照例运动洗澡，吃过早饭，将井里的酸梅汁拉起来，拿竹筒倒了满满一罐子，然后和魏言风一起出门上学。
两人到了村口，便看到林雁子和周曼曼正等着，大老远看到林纾手中拎着一个竹筒子，周曼曼就知道昨天说的美食到了。
她蹭蹭两步上前，笑道：“书书，是不是有好吃的了？”
小鼻子拱了拱，对着林纾的竹筒嗅了嗅，“酸酸甜甜的，真好闻，是什么？”
说着便眼巴巴地看着林纾，林纾好笑地将竹筒盖子打开，露出里面红褐色的液体，一股独属于酸梅汤的清新酸甜之味透出来。
“哇，看着好好喝。”周曼曼迫不及待地从自己的小书包里拿出自己的水杯。
林纾给她倒了半杯后，也给林雁子也倒上了半杯。