陈璟办事的效率还是很快的。
五月二十一日,距离陈宁给他图纸不过两天,陈璟就已经把工具给陈宁送去了。
陈宁带着梅香在家里足足忙了三天,洗红薯,把红薯放在铁网上搓成泥,淘洗红薯泥,过滤红薯浆,然后揉搓淀粉。
这一番忙碌,不过只是起了个头,后面还要吊粉、晒粉、挼粉、挂粉等。
真正做出苕粉,那已经是六月初六了。
梅香一开始只知道听从陈宁的吩咐,等见了苕粉以后,整个人都懵了。
她手忙脚乱地帮陈宁的忙,心里十分震撼。
陈宁这些日子腰酸背痛的,好不容易看见成果了,一瞬间疲惫尽消。
两个人一开始做的不多,大概有五斤左右。
陈宁看着挂在院子里的苕粉,心满意足地道:“总算是做出来了。”
梅香有些激动地道:“能吃吗?”
陈宁道:“当然能吃了,它们可比红薯好吃多了。”
多少年都没有尝过酸辣粉的滋味了,陈宁抿了抿唇,只等着晚上大展身手。
……
陈家用晚膳的时候,陈宁并不在桌上。
陈英看向妻子宁馨道:“阿宁呢?”
宁馨无奈地道:“别管她了。”
“这丫头说是要自己做什么红薯粉,连林妈妈和张妈妈都撵出厨房了。”
陈英失笑,对着宁馨道:“她成天在外面玩,你喜欢说她。”
“现在她喜欢在家里折腾,你还看不惯她?”
宁馨轻哼,瞪着陈英道:“都是你惯的,从前说她聪慧,学什么都快。”
“可你现在看看,她还跟你学什么?”
陈英讪讪地笑,女儿识字多广,一手小楷写得生动至极。
他想着女儿无需科举,不必严板以待,因此学习上便由着她那散漫的性子来。
陈璟在一旁出声道:“爹爹也该管管妹妹了,她整日跟村里那些孩子玩,难不成以后真要嫁在村子里?”
陈英蹙了蹙眉,心里怅然一叹。
他的女儿,再不济也不至于嫁一个农夫猎户。
陈英放下筷子,对着门外的林妈妈喊道:“去把小姐叫来。”
林妈妈连忙往厨房走去,可这时只见陈宁和梅香各自端着一个托盘,正步伐匆匆地走来。
清风拂过,一阵诱人的香味飘散开来。
林妈妈连忙伸手去接道:“小姐做了什么,好香的味道。”
陈宁踏进饭厅,凑到她爹爹的身边道:“爹爹,我给你做了好吃的。”
陈英捏着她的小手道:“想吃什么,让林妈妈和张妈妈给你做,你还小呢,长大以后再做给爹爹吃好不好?”
话语间,梅香和林妈妈都将托盘里的红薯粉放在餐桌上。
郁郁葱葱的香菜撒在上面,飘香的味道里还有辣油和醋。
陈英看着面前的大碗,问着陈宁道:“面条吗?”
陈宁拿起筷子挑动,将碗里的香菜挑开,露出被辣油、肉末,花生碎屑掩盖的粉条。
“爹爹尝尝看,这是用红薯做的红薯粉。”
陈英看着挑起来的红薯粉,比面条还要细致,那颜色明明是暗沉的,可染上辣油,到是让他看到食欲大动的光芒。
“这……能吃吗?”陈璟扒动着眼前的红薯粉,想吃又不敢。
陈宁坐直身体,把自己面前的红薯粉拌匀了,混着新鲜的香菜吃了一大口。
酸爽的滋味不要太好,可惜就是不够辣。
陈璟见陈宁吃了,自己也试探地吃了一口。
“哇,好吃啊!”陈璟意外地惊呼,真的太好吃了。
酸酸的,辣味正好。
最主要是,这红薯粉好软,好滑,比面条还可口。
陈英见儿子女儿都吃了,便也拿起筷子吃了起来。
“唔,真不错。”陈英说着,又接连吃了两口。
宁馨看他们父子三人吃得嘿咻嘿咻的,用筷子拌了拌,尝了一口。
陈宁咽下嘴里的酸辣粉,抬头望着她娘道:“怎么样?”
宁馨用手绢擦了擦嘴角的汤汁,慢条斯理道:“还不错。”
“娘喜欢就好。”陈宁笑道,眉宇间都是藏不住的喜意。
一家人很快把酸辣粉吃完了,陈璟问着陈宁道:“还有没有,去给大哥再做一碗来?”
陈宁看向梅香道:“再去端一碗来。”
陈英也想再添一碗,不过想了想还是算了,不能太贪口腹之欲。
“阿宁是怎么做出这个红薯粉的?”陈英问道。
陈宁看向陈璟道:“大哥帮我买了好多工具,然后我就试着把红薯磨碎了。”
“本来也是想着,像往常一样晾晒红薯,然后再拿来磨粉做红薯饼的。”
“不过女儿发现红薯磨碎以后,竟然能沉淀出白色粉末,便想着用这粉末或许能做出更好吃的红薯饼。”
“谁知道这粉末混着水煮熟以后跟水晶糕一样,女儿就试着做成现在这个红薯粉条了。”
听起来到是很简单,可陈英还是觉得女儿对吃的东西好执着。