第 14 章(1 / 2)

小灰顿时眼睛一亮,欢语:“新掌柜这是你刚新得的美食配方吗?”

陶思思笑回:“是的,”,边说边已开始麻利的和面。

小灰可是在皇宫里住过的鼠精,当然略知肉包子的制作过程,他看新柜掌已在和面,他随即去点火洗蒸笼屉子。

陶思思看到满意地又说:“小灰等会把高炉也烧起来,客人不仅点了肉包子还有芝麻烧饼。”

小灰惊喜:“什么客人点了这么多食物!~~那不是要付很多钱了吗?”

陶思思立刻绢秀眼角小翘,笑回:“两块下品灵石!”

小灰眼激喜:“新掌柜我们发财了!”

“是啊,那只大夜叉本想吓唬我们妖怪食堂收保护的费,没想到反倒被我吓唬地收下午两块下品灵石!”陶思思忽觉那只大夜叉其实就是个傻大个,明明很心疼交出的两块下品灵石,却强撑摆出大哥派头,越想越对大夜叉的害怕越淡,最后竟忍不住乐笑出声。

不一会,陶思思就将面和好,先放在一旁醒面,紧接着开始和肉馅,这一看忽然发现自己没鲜肉做肉馅,正心发急呢,眼角余光扫到之前在‘白泽杂货铺’买的那盒穷奇肉,顿时脑中灵光一闪:“好就用这个做肉馅。”

陶思思随即思索低语:“只是这穷奇肉,我从来没做。”

小灰:“新掌柜在说你手上拿着的这盒肉是穷其肉吗?哇!~~新掌柜太厉害了,我在皇宫住的时候曾听住在天坛神乐署里那只老鬼说过,穷奇是四凶兽之一,外型像虎,长有一对翅膀,喜欢食人,特喜欢凑热闹围欢打斗现场,咬有理一方的鼻子,帮有错的一方,是个坏到骨子里的坏家伙,好妖们恨不得食其肉吞其骨!小灰现在终于达成这个理想了,觉得好解气噢!”

听到这话陶思思微微点头,不过心中还是有些担心穷奇肉会有苦涩味道不适合制成肉馅,只是没想打开盒子的瞬间一股极淡的灵气清香散出,她心中略安,随即开始剁碎那块穷奇肉,加葱姜沫、盐、糖、油等,当然不能忘了蛋清可让肉馅更加鲜嫩多汁。待她把肉馅拌好后,她用舌尖尝味,出乎意外的好。

在肉馅弄好后,陶思思立刻开始处理那些已被醒好的面,将其揉成大面团,然后快速用掐成差不多大小的一小剂一小剂,随即用擀面杖那一小剂一小剂面团擀成椭圆状。

当陶思思开始包肉包子的时候,她手腕上戴着的那串铜钱像回她的心声般此时发出清脆响声,瞬间陶思思脑中映现那首古诗,不禁悠悠吟唱:“试览镜湖物,中流见底清。不知鲈鱼味,但识鸥鸟情。帆得樵风送,春逢谷雨晴。将探夏禹穴,稍背越王城。府掾有包子,文章推贺生。”随即看到她手上带着点点灵光,用椭圆形面包将肉馅包入,纤柔手指捏出漂亮皱折收口,片刻间一个肉包子成型。

陶思思的动作挺快,没多一会就包了三十多个肉包子,把拌好的肉馅全部用完,她随即笑问:“小灰你那边大锅里的水煮热了吗?蒸笼屉子洗干净了吗?”

小灰欢快立回:“好了,新掌柜就等你包子上蒸笼屉子了!”随即从厨台上将洗得异常干净的蒸笼屉子推到陶思思。

陶思思大赞:“小灰好能干!”立刻在蒸笼屉子里放了层干净薄纱后,把肉包子放在薄纱上,当所有蒸笼屉子摆满后,她将一个个蒸笼屉子叠在一起,放到锅上。陶思思估摸着可能需要20分钟肉包子才能蒸好。

她随即趁此空档开始制作有妖怪美食配方的芝麻烧饼,因为已经做了一次,这次做的更加顺手,

在肉包子蒸好的时候,芝麻烧饼已贴到高炉中烤制,当陶思思手裹厚布将蒸笼屉子拿下打开,顿时肉包子的香味仆鼻而来。

陶思思忍不住直咽口水,瞬间满脑都是肉包子的香味,不禁升出种满心满意把一个至爱之人捧到手心的感觉,这是天狗小妖榴榴的妖怪美食配方,所以夹带他对红豆的感情。陶思思一时没忍不住拿起个热乎乎的肉包子咬上一口,那包子皮与肉馅夹杂着汤汁的鲜美味道,让她在吃到一口后立感到好幸福o(* ̄▽ ̄*)o。

不知不觉中她将一个美味肉包子吃完,幸好另一种美食芝麻烧饼的香味把她唤醒,陶思思随即快速地将已烤好的芝麻烧饼出炉,装入店中现成的小篓筐里,当她正准备把东西送出去的时候。

看到被美食香味勾得口水的鼠精小灰,她逗语:“小灰你刚才不是答应我,不再贪嘴了吗?”

小灰吸吸口水不好意地说:“可是这那肉包子的味道真太香了,芝麻烧饼似乎比昨天更好吃!我忍不住!”

陶思思乐笑:“其实吃也是可以的,不过你要先帮忙,把这盘肉包子送到外大厅里。”