野猪肉有些柴，云萝先把肉锤打锤打，然后加鸡蛋和淀粉让它口感更嫩一些，烧热锅，倒油，油好以后夹入裹好面糊的肉片，香味儿一阵一阵的传到院子里。
云萝要做的是锅包肉，和前世做的差不多，但肉要更香一些，这也是现在的猪更健康的原因。
满满的一大盘子，做好以后就端到外面来放到石桌上。院子里飘满了酸甜的气息，惹得几个小孩围在石桌周围眼巴巴的看着。
"爷爷！你先尝尝！"云萝夹起一块给老云头喂到嘴里。
"味道不错！"老云头仔细尝尝味道："这种肉我好像在哪里吃过，很熟悉。"
老云头年轻的时候也算走过南闯过北，吃过并不稀奇。
"都来尝尝，要是好吃的话，我们也卖这个。"云萝招呼大家品尝。
"好吃！"锅包肉酸甜的口感征服了所有孩子，包括赵氏和白氏。这锅包肉本来就是女人和孩子更喜欢。
"我大孙女还真是厉害，这都是咋想的？"赵氏发现她孙女现在是越来越爱研究吃的了，难道是以前没有激发出来的天分？
"有的时候看到食物就会好奇怎么会把它做得更美味，尝试尝试就会了。"云萝说的大言不惭，但是她在心底还是很心虚的，她这是前人种树她乘凉。
看着几个孩子瞬间崇拜她的样子，云萝更是有些发虚了，当他们知道她这个大姐姐剽窃的是别人的东西，他们会不会大失所望？
除了云娟吃不了，剩下的人很快就把这盘肉给分了。
"这个菜就叫糖醋野猪肉吧！"云萝说："以后换成猪肉，就叫糖醋肉吧。"
大家都赞同，云萝可不敢起锅包肉这个名字，到时候还得解释为什么叫这个，它名字的由来是什么，她怎么说？
云娟睡醒了就隔着窗户倚着向外看，虽然隔着纸看不清什么，但是听到外面欢乐的声音，她的心情顿时好了起来。
她为什么要死？满足别人的恶意吗？这么多可爱的孩子，爱护她的家人，她要好好活着，至于那些对她有恶意的亲人不理也罢。
卖了几百文的野猪肉，剩下的他们都自己处理了起来，干惯了这些活，老云头处理起来速度很快，不一会儿就连猪头和猪蹄都处理好了。
锅里炖着的都是五花肉和骨头，大锅炖煮的速度快还好吃，连主食都没做，直接往里面放一些也就刚刚能吃的酸菜，凿上一大碗蒜泥，夹了一点儿泡菜，等云飞回来以后，桌上满满一桌子的五花肉和骨头。另外还有一盘子新做的锅包肉。
云娟也能吃一些软烂的肉，连着汤一起也吃了一大碗。云萝他们一人一份蘸料，抓起大骨头就啃，陈文他们几个吃得痛快极了，就连陈云都不用喂，自己抓着吃。
酸菜虽然刚刚可以吃，但是味道不错，无污染、没有农药，再加上肉的香味儿完美融合，不用配主食，连肉带菜盛上一碗，一碗也就差不多了，小孩子吃上一块大骨头也就饱了。
"云萝，你怎么买那么多豆腐？"之前赵氏没注意，直到吃饭前才发现云萝竟然买了一背篓豆腐。
"我这些日子关于吃食的想法特别多，想试试豆腐能不能做出来新菜。"云萝撒起谎来面不改色："咱家祖上是不是有厨师呀，怎么我的厨艺这么好？"
"嗯！还别说，我的祖爷爷还真是厨子，当时被京城最大的酒楼聘为大师傅，不少达官贵人排着队去吃他做的菜。后来自己出来单干，开了小酒楼，娶了我祖奶奶，生了我爷爷，本来是生意红极一时的，但我爷爷是个败家的，没几年就把酒楼败没了，等到我爹出生，再到我出生，竟然跑出去走马帮了，要是那个酒楼传下来，咱家指定不一样，你爹也不用小小年纪就从军。"云萝一问还真的是勾起了老云头的回忆："你像你祖太爷爷，没想到隔了这么多辈还能遗传到，好啊！"
云萝只能嘿嘿笑啊，怪不得她突然弄出来这些东西大家都没有怀疑，原来是遗传啊，那她就放心了。
吃完饭以后，云萝就开始弄起了豆腐，切成大小一致的正方形豆腐块儿，有间隔的摆放在木板上，上下都铺上纱布包好，然后一份份的放到种菜的屋子里，豆腐要想长成毛豆腐，温度必须得适宜，在十五度到二十五度之间，温度适宜以后等个五六天也就可以了。
剩下了三块豆腐云萝打算明天早上吃，天也凉了，豆腐也不怕坏。一家人忙碌到后半夜，点灯熬油的把野猪肉都给处理完了，才去睡觉。
第二天一大早，云萝把磨水面的磨拿了出来，水面就是泡好的糯米，磨成糊糊然后包粘豆包，或者别的粮食磨成浆烙着吃。
云萝把炒熟的花生米和芝麻倒进去磨成糊糊，盛出来后装进坛子里，用凉开水倒进磨里，转上一圈儿，又接了一碗稀稀的芝麻糊出来，把磨刷干净放起来。这一碗芝麻酱直接往里面放蒜末、酱油、醋、糖调制好，然后把头一天晚上留出来的豆腐进炸锅包肉剩下的油里炸成豆泡。
头一晚剩的杀猪菜，一大早做的玉米贴饼子，杂粮粥，另外给云娟炖的鸡汤，里面的鸡肉，撕成丝加调料拌一拌配粥喝，这真是卖盐的吃淡菜，好几天云萝没在家里吃到专门给一大家子做的白面了，都是摊子上剩的。
"这是什么？"大家看到金黄金黄的一个个小方块难以置信这是云萝说的豆腐。
"这得费多少油啊？"赵氏心疼了："这能卖得出去吗？"卖贵了没人买，卖便宜了不挣钱。
"奶我算过了，十文钱一份儿，大家还是乐意尝尝鲜的，这东西多了就不废油了了。"云萝笑着解释："再说了，油钱不是已经算进去了吗？"
"快尝尝！"云萝夹起一块儿沾满蘸料，陶醉的眯起眼，外酥里嫩，好吃，要是换成臭豆腐酱汁就更好了。