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第314章 顾客反馈与菜品优化(2 / 2)

与此同时,晓妍在美食制作体验区收集反馈。一个小朋友拉着她的手说:“姐姐,我觉得做芝士红烧肉的时候,要是能再多教我一些小窍门就好了,这样我回家就能做得更好吃。”

晓妍蹲下身子,微笑着问:“小朋友,你说得很对呢。那你希望姐姐教你什么小窍门呀?”

小朋友歪着头想了想,说:比如怎么把肉肉煎得更金黄,还有怎么让糖色炒得更好看。”

晓妍摸了摸小朋友的头:“好呀,姐姐一会儿就跟厨师说,下次教大家这些小窍门。你今天做得已经很棒啦!”

在表演区附近,天明也在和游客聊天收集意见。一位摄影爱好者对他说:“活动整体都特别好,就是感觉表演区周围人太多了,拍照不太好取景。要是能设置一些固定的摄影位置就好了。”

天明连忙回应:“您这个建议太好了,我们会考虑的。今天人确实太多了,给您拍照带来不便,实在抱歉。您参加美食摄影比赛了吗?”

摄影爱好者兴奋地说:“参加啦!我拍了好多好看的照片,感觉这次比赛很有意义。”

收集完各种反馈后,林悦、厨师长、晓妍和天明在一个相对安静的角落碰了个头。

林悦说道:“大家都说说收集到的反馈吧,咱们一起商量怎么改进。”

厨师长率先发言:“融合菜的味道和口感需要调整,腌制小菜太咸,还有小朋友希望在美食制作体验中学到更多小窍门。”

晓妍接着说:“小朋友提的这个建议挺好的,咱们可以制作一些小贴士卡片,在体验区发给大家,或者让工作人员多讲解一些实用技巧。”

天明说:“表演区需要设置固定摄影位置,方便摄影爱好者拍照。另外,还有游客反映希望增加一些休息区域,逛累了能有地方坐。”

林悦点头道:“大家说的这些问题都很关键。厨师长,你马上安排后厨对菜品进行调整;晓妍,负责制作小贴士卡片,安排工作人员加强技巧讲解;天明,协调人员在表演区设置摄影位置,再看看哪里可以增设休息区域。我们要根据顾客反馈,快速做出调整,让美食节的体验越来越好。”

众人纷纷点头,迅速按照分工去落实各项改进措施,力求让美食节后续的体验更加完美,不辜负顾客们的期望。