第123章 制糖(2 / 2)

裴启轩低头快速把碗里的饭给扒拉完,脚上速度不停:“媳妇,媳妇,我也没吃饱啊,晚上分明就没吃多少!”

“好啊,那你意思是我做饭没煮够咯,好你个裴启轩……”

赵秀英当然知道裴启轩没吃多少鱼,但是他确实吃了三碗饭啊。

好不容易儿子想再吃半碗饭,结果愣是被他给捷足先登了。

平常喊他再吃点他倒是推托。

“嘶——疼疼疼,媳妇,你轻点啊!”

赵秀英狠狠地在裴启轩的腰上掐了一把才把人放过!

拱火三人组交互了一个眼神,快速逃离现场。

等人走后,裴启轩一脸哀怨地看向自己媳妇:“媳妇,你刚来真的啊?”

赵秀英撇嘴:“行了,别装了,我刚刚根本就没用力。”

裴启轩咧嘴:“还是媳妇你对我好!”

赵秀英嫌弃摆手:“得了,你吃得最多,你去洗碗吧!”

林糖糖笑嘻嘻回到房间,闪身进空间泡了一个热水澡。

空间一年四季如春,不像外面那般冷,相比之下还是在空间里待着舒服。

之前在空间种的甘蔗已经长好了,林糖糖把甘蔗收入仓库,把留出来的甘蔗尾部继续斩成小节种回土里。

想到之前收进来的野山楂,林糖糖跃跃欲试。

现在甘蔗成熟了,那就可以制糖了,等制糖出来她就可以做糖葫芦了。

林糖糖回忆了一下甘蔗制糖的步骤:清理、提汁、澄清、蒸发浓缩、煮糖结晶、分蜜、提炼。

想到此,林糖糖找出来了几个稍微大一些的容器。

她不打算一次性全部做完,先拿几根甘蔗试一下看看行得通不。

神识化刃,刷刷刷将那几根甘蔗削干净,然后神识控制压缩,把甘蔗里面的汁水全部挤压出来。

直到甘蔗的渣都变成白色,这才停止!

因为精神力压榨出来的甘蔗汁并无杂质,林糖糖直接进入到下一步——蒸发浓缩。

将甘蔗汁加热,使水分蒸发掉,将浓缩后的糖浆放入结晶罐中,继续加热并搅拌,使糖浆达到过饱和状态……

等糖液达到合适的浓稠度后,停止加热,将糖液倒入模具或容器中,让其自然冷却。

在冷却过程中,糖液会逐渐凝固成型,形成红糖块。

如果需要制作不同形状的红糖,如片状、粉状等,可以在糖液尚未完全凝固时进行相应的加工处理。

但林糖糖第一次尝试,所以并不打算做得太复杂,她直接倒入了早就准备好的木制格子里。

待到冷却凝固就可以得到糖块了!

林糖糖找出来山楂,快速清洗干净,用精神力把里面的山楂籽去掉,趁着刚刚留出来的糖汁还热乎,直接给一串串山楂给裹上了糖汁。

这样糖葫芦就做好了!

等一切做完,已经挺晚了!

林糖糖看了一会医书,闪出空间,拉上被子,闭眼,进入梦乡!