楚融融就这样给忙活上了。
家里没存货,所有食材还得现去买。她先是直奔就近超市,采购来菜、肉、调味品若干,付账的时候已经在脑袋里虚拟出一份超长版的豪华菜单出来,只等齐浩一到家,推开屋门看到那么多好吃的,他该不会口水横流了吧!对了,顺便再买点水果跟饮料,既有饭前开胃水果,又有好喝的饮料助兴,自己都要被自己的贤惠感动爆了!
只是想归想,至于臆想跟现实中的差距到底有多大,从楚融融撸起袖管开始切土豆片的时候,就已经清晰的意识到了。
在这之前她几乎没想过,关于要把一颗完整的土豆片成一片片的薄片到底有多难!切了没几下楚融融就感觉手腕发酸、手指头发胀,咬牙切齿费了老鼻子劲儿把土豆切好了,兴致却已经没了大半。这时间也甭管它是不是厚薄不一了,卖相再难看也无所谓,总之先丢进锅里弄熟了再说!
然而很快楚融融又失望的发现,自己这样一个简单的想法同样有多难。
眼下,锅里散发出的焦糊味已经很明显了,大片土豆都已经变色严重,可惜咬在嘴巴里仍旧咯吱作响,很明显根本就不熟!耐着性子炒了没几下,楚融融一心烦,干脆把土豆统统倒进了垃圾桶。
既然土豆片做不了,那就来份炒莴苣吧。只是这一次,无论楚融融怎么用力炒,莴苣变得怎么样的发黑发糊,总之就是不熟、不熟!
眼看离齐浩约定到家的时间越来越近,情急之下楚融融干脆给小可打电话求助。要知道,做一名出色的贤妻良母可从来都是那女人的第一愿望的!
听完楚融融如此那样的描述后,小可在电话那头简直笑弯了腰,“我说你怎么跟我一样啊?我刚学做饭那会儿估计还不如你呢,当时也是雄心壮志的弄来菜谱研究上老半天,可惜炒出来的菜照样没办法下嘴,垃圾桶里都堆满了!”
“我还不是一样?”楚融融愁眉苦脸,“我炒出来的土豆也是这样,调料都没来得及放就糊了。”
“放调料?告诉你吧,这也是个技术活。”小可又想到了自己刚做饭的时候,“有一回我买了一包十三香的调味料,本来一包能炒十几锅菜,可我这里一顿饭全都给倒进去了,看看我有多糗吧,所以你也别灰心。”
“怎么不就是一锅放一包吗?”楚融融疑惑的翻看说明书,才发现自己给小可打电话的行为该有多明智,不然待会儿等把一包调料全倒进去了,再想捞出来就难了。
“那你说我该怎么办?”楚融融很无奈,难不成这顿饭就要这样放弃了?
“那……”小可想了想问,“你是不是切太厚,所以才不熟的?”
“是吧?”楚融融不太确定的拿锅铲翻看了一下,眼见满锅的莴苣片大小不一,确实是有碍观瞻了,“就算这样,那我也不能把它们从锅里捞出来重新切一遍吧,还有什么办法没?”
“有倒是有。”小可想了想,然后非常肯定的告诉楚融融,“加水,拼命的往里边加水!只要锅一干立马倒点水进去,不管怎样总会弄熟的!还有,切片太厚的话,炒之前先放到沸水里焯一下,等炒的时候就好熟多了,还能更健康哦。”
听了小可的话,楚融融顷刻间感激涕零,“过来人呀,就按你说的办!”
挂了电话,楚融融重新开了火,然后对着锅子一遍又一遍的加起了水。尽管已经糊掉的莴苣片实在没办法复原,可即便这样,只要最终能煮熟,待到出锅前再撒点豆瓣酱什么的伪装一下,盛出来照样是一盘好菜!
也不知道是折腾多久了,满锅的莴苣总算是熟透了。楚融融正经八百的摆好盘,自我感觉还挺好。没等她尝一下,这时候门外响了一下,是齐浩回来了。
看得出齐浩今天的兴致也挺高,他人一进屋,拖鞋都来不及换就急吼吼的奔向了厨房,边走边探头探脑的使劲吸鼻子,“嗯?哪来那么大的糊味?”
“糊味?有吗?我怎么没闻见!”
楚融融一边提着锅铲继续奋斗,一边忙不迭的把齐浩朝外推,“哎呀有一点点糊味没关系了,那证明是熟透了,熟得好!相公你就先去客厅里看会儿电视休息一下,待会儿咱可就要开饭喽!”
“那好吧。”齐浩满怀期待的跑去客厅看电视了,剩下楚融融一个人,关好厨房门后又义无反顾的投入到了新一轮战斗里。
那么下一个菜式——烧茄子!
楚融融雄心勃勃,当她把茄子洗净了架到案板上,才发现新问题竟然是如此的层出不穷。看上去多么油光发亮的俩大茄子,居然早就硬到了刀枪不入的境地上。每每切一下,楚融融势必都要使出浑身的力气,坚持着切了没几下就服软了。别的不说,单就这硬度而言,估计不闷在高压锅里蒸他个三五小时也是软不下来的。唉,什么叫人心不古?卖茄子的老大爷看上去老实巴交,听说楚融融自己不会挑,当时还盛情难却的帮她挑了这俩茄子,谁成想,原来是终于给他们搁足了仨月也卖不出去的老茄子找到买主了!……估计,当时那大爷的心情还是很爽的。
也罢也罢,既然茄子做不了,那就先来个简单的水蒸肉馅吧。这个菜楚融融见别人做过,现买的肉馅放到碗里撒点盐,再淋点酱油、胡椒粉什么的,最后在上面磕上一个蛋,放到锅里蒸熟了,也就算万事大吉了!
楚融融再次打开了燃气灶,边烧热水边专心致志的拌肉馅。就这么拌着拌着,冷不丁就见身边烧着了一团火。