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第五章 孙记面食馆(2 / 2)

孙茂一张脸顿时黑里透着红,红里透着黑,简直不是个颜色。

“你这个小姑娘,我好心好意给你东西吃,你还……唉,算了,我也知道我的手艺,自从邓师傅走了,店里客人越来越少。眼看着我爸留下的店面就要保不住了。”

“想当初我爸临去世前,我还和他保证,一定要把孙记面食馆开成百年老店。结果这才一年不到,就……唉,我和你个小姑娘说这些做什么……”

孙茂一脸愁闷,皱巴着脸说道。

然而下一秒,他却听到了让他想都不敢想的一句话。

“孙掌柜,我就问您一句,您想不想让孙记面食馆再次恢复兴旺的人气?”

肖芒把包袱搁在柜台上,嘴角咧开,让自己露出诚恳的笑容。

“你有办法?”

孙茂看看眼前这个明显还未过二十的小姑娘,满脸的不相信。

“我会和馅,会做各种面食。你若不信,可以让我在这里试用两天,不要工钱,只要提供一日三餐,晚上让我在店里打个地铺就行。”

孙茂想了想,对方不要工钱,一日三餐倒好办,自家店里本来就是做这个的。晚上店里没人,让她打个地铺倒也不碍事。

只是,这个小姑娘,这么年轻,真的会做各种面食,还能把它们做好么?

看着孙茂明显犹疑不决的神情,肖芒眨眨眼睛,挽上了袖子。

“您若还是不信,我先做一屉小笼包您尝尝。”

孙茂看看肖芒,狠狠一咬牙,算了,反正店里已经如此,不如死马当活马医,就让这个小姑娘试试吧。

孙茂带着肖芒进了后厨,将面粉、肉、油等材料放在哪儿都一一指给她,之后就看见肖芒手法娴熟地开始忙活起来了。

内行一出手,就知有没有。尤其孙茂还是专业干这个的,虽然他手艺不顶好,但看人的眼光倒是蛮不错。

见到肖芒熟练的揉面、和馅、给包子打褶,他的眼睛有些发直。

肖芒做得是小笼包,只见每个小笼包都是18个褶以上,上不接顶,下不露底,形似菊花,收口如鲫鱼嘴。

将包好的小笼包上屉,十分钟后,还未等打开,一股浓郁的香气就已弥漫了整个店内。

“好香,好香,这包子简直太香了!”

孙茂这时已经不敢小瞧眼前这个年轻小姑娘了。这包子闻着香,只是不知吃起来味道如何。他正想着,肖芒已经用碟子装好了两个小笼包,连同筷子一起递给孙茂。

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