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第二十六章 日式料理(1 / 2)

第二十六章日式料理

二人随意找了个矮几,相对而座。三井纳言自然而然地跪坐在榻榻米上,没有一丝滞窒,行云流水一般,一气呵成。

袁野瞧的真切,有样学样,也依着三井纳言的模样,屈膝跪坐下去,双腿垫在屁股下,不到五分钟,两条腿便迅速产生麻痹感,不久之后麻痹感大盛,大腿陡然失去了知觉,好像与脱离了身体似的,再也找不回来了。照这样下去,一顿饭吃罢,袁野的双腿便彻底废掉了。

原来这跪坐的功夫,自己真心练不下来,袁野立即便弃械投降,换成盘膝而坐。

再观三井纳言的坐姿一丝不苟,双腿并拢,收于膝下,跪坐矮几前,上身拔背挺胸,窘如一枝青松屹立,气质优雅端方,而且以这种姿态一气保持到餐毕,竟然一点都没有改变,端的了得。

自己看着小姑娘的坐姿倒是简单,没有什么难度,然而一旦付诸实践,像她那般的背立如松的标准正坐,袁野自忖最多坚持十分钟就了不起了,日1本人这种身体绷直的跪坐没有经年的锻炼和培养,真不是一般人能学到精髓的。

(说起来,这种跪坐的姿态,原来还是中国的老祖宗传给日1本人的。自商周以降,辗转唐宋,我们的先人礼仪中也是一直保持这种跪坐姿势的。宋朝之后,基于胡凳的大面积推广,我们才将这种跪坐的姿势送入历史的垃圾堆中。而这种跪坐的姿势反而在一衣带水的邻邦得到发扬光大,传承至今。)

那种跪坐的姿势模仿不来,袁野最终屈服,改成盘膝而坐,虽然这个姿势坐时间长了,依然一样存在风险,但终究比跪坐舒服多了。

三井纳言问道:“天气这么炎热,不如我们吃冷面吧?”

袁野点头同意,三井纳言点了两份日式冷面,她怕袁野男孩子胃口大,吃不饱,还颇为有心地多点了一份煎饺。

时间很快,老板将冷面端了过来。袁野拿起矮几上筷篓中的两双木质筷子,看了一眼,不觉一怔,真是大感新奇。

前世里,网友经常拿中日韩东亚三国的历史地理风俗习惯说事,比照个中差异,其中专门讨论过三国的筷子的区别,他还曾津津有味的拜读过鸿文,不想跨越时空,终于在今日见到RB筷子的实物了,原来是这般模样,手中的筷子比中国筷子短了许多,且前端细细尖尖的,直似一根利刺。

袁野自失的摇了摇头,这玩意儿竟然也可称作“筷子”,这都直接可以当凶器,拿来杀人了!

他将一双筷子递给对面的三井纳言,三井纳言双手接过,然后头一低,微微欠身,双手合什,脱口道:“アリアード”

这一句阿里阿多,袁野秒懂,她是在说谢谢,袁野当即回道:“Youarewele.”

三井纳言双手再次合什,对着食物道:“いただきます~”

这一句袁野也瞬间听懂,好像是说,“我开动了。”这几句在袁野前世观看的日剧中反复出现,早已耳熟能详,所以不以为异。

正如眼前少年三井纳言所表现的那样,RB人就是规矩特别多,对“礼”的理解比国人要隆重典范许多。

中国人,从远古直到民国时期,一直视“礼”为人之大节,孜孜以求,然而到了现代中国,则完全变了模样,新时代的国人非常不喜欢遵守礼节,非常讨厌那些繁文缛节,陈夫陋习,视之为旧时代的一道精神枷锁,力图打破之,捣毁之,扬弃之,这一点在大改造运动中得到最为完美的体现。

袁野夹起一箸面条送入口中,慢慢品尝,这就是所谓的日式凉面,所谓的异域饮食,带着一丝新奇之色,感觉味道还可以,面条很是劲道润滑,汤头么,也香浓可口,挺好吃的。

只是和中国的凉面多有差异。在中国,夏日最常见的凉面是这样的:碗中放一大箸半熟的面条(或白面,或碱面),然后再将切好的黄瓜丝,烫过的绿豆芽两样配菜放入其中,再浇上自家秘制的酸辣浇料便成了,非常简单。

眼前的日式冷面则比中国凉面复杂许多,内容也丰富多彩。看着碗中的面条倒是没有多少,反而加了一大堆的零碎,配菜多的叫人感叹惊奇:五片红褐色的叉烧猪肉,半个白里嵌黄的卤蛋,五瓣红色的蕃茄片,五片绿色的生黄瓜条,几根橙黄色的鲜虾,这些配菜码满整个大海碗的表面。

这个大海碗中汇入如许配菜,登时显得五颜六色,十分好看,兼之造型摆盘也经过老板的巧手精心摆放,煞是漂亮迷人,看着便食欲大振的样子。