姜美君接下来到了许家，一番简短的交谈后，事情便也顺利谈妥。
然而，当许家老太太得知日薪高达四十文时，眉头不易察觉地皱了一下，面上掠过一抹难以掩饰的不满。
许老头见状，连忙用眼神示意老太太息怒，不动声色地平息了这场尚未发作的风波。
老太太心中难免嘀咕，认为姜美君能在短期内于镇上开铺子，必然是财运亨通，这般的出手阔绰，难免让人感觉几分吝啬——既然赚了大钱，又何妨多分一杯羹呢？
许老头的态度与周遭议论截然不同，他心中明镜似的清楚，姜美君寻找帮手并非许家不可，此番提出涨薪乃是基于实际帮助的考量，若再三挑剔，只怕这难得的机会转瞬即逝，落入他人之手，届时只能空留遗憾。
面对老伴那不容置疑的目光，许家老太太虽心有不甘，却也深知老伴的脾气，只得悻悻然咽下了即将出口的反驳，气氛一时沉默了下来。
“你听我说，咱们的媳妇怎么可能不帮这个忙呢？”
许老头话语中带着不容置疑的坚定，一锤定音地替姜美君应承了下来。
姜美君最终敲定了三家作为长期协助的对象，正是先前约定好的轮流协作的家庭。
她原计划按日轮换，确保每家都有参与的机会，但考虑到效率与连贯性，她毅然决定取消轮班制度，改为三家每日共同参与，合力促进事务的顺畅进行。
这个增收的喜讯，无疑如春风拂面，让三家欢欣鼓舞。
毕竟，在这艰难时日里，能够增加收入意味着生活的更多可能，谁又能拒绝这样的美事呢？
然而，随着业务量的增长，食材的需求也日益紧迫。
尽管家中已有一定储备，但在激增的需求面前，这点储备不过是杯水车薪，难以长久维持。
因此，姜美君意识到，必须未雨绸缪，火速补充食材库存，以免关键时刻措手不及。
她的精明之处不仅体现在经营上，更在于识人用人。
正如她巧妙安排王家夫妇帮忙收获豆子，她在采购食材方面也找到了可靠的帮手，通过他们集中购买，确保质优价廉。
当然，这样做中间难免会产生一些差价，但那是他们应得的辛苦费，姜美君从不吝于给予合理的报酬，这也让她赢得了更多人的信任与支持。
夜幕降临，姜美君回到家中，着手整理当日的财务情况，一丝不苟地核算着盈亏。
首日开业，各种促销活动接连不断，显而易见，这是一场为了积攒人气不惜代价的战役。
然而，当所有成本细项逐一清算后，令人意外的是，竟还盈余了四十两银子。
“告诉大家一个好消息，咱们第一天就赚了四十两银子，明天我们还要再接再厉！”
姜美君的话如同一阵暖风，吹散了众人脸上的疲惫。
对于这样的成果，大家原本并未寄予厚望，闻听首日便有如此佳绩，无不惊讶万分。