“是。”
杜菇娘把卖身契收了回去，然后看了水井边的几条鱼和一只杀好还没拔毛的鸡一眼，问道：“夫人，菇娘帮夫人处理这鱼和**？”
“好。”小若也想先看看这位杜菇娘的厨艺到底如何？
见杜菇娘手脚麻利的处理完几条鱼和那只鸡，小若还瞒惊讶的，毕竟这杜菇娘看起来一点都不像做过家务的样子。
果然人不可貌相！
“夫人，这鱼和鸡要怎么做？”
杜菇娘并没有急于表现而擅自作主，而是先问了小若，这点让小若很满意。
“这鱼和鸡做你拿去厨房做你擅长的，我先尝尝你手艺再说。”她得先知道杜菇娘的手艺如何，才好做安排。
杜菇娘先把鱼片成薄而透的鱼片腌制好，然后炸成鱼片酥卷，挑出来的鱼头和鱼骨加调料熬成浓白的鱼汤；鸡则做了个全酱油鸡，然后斩块装盘。
小若尝了杜菇娘所做的鱼片酥卷、鱼汤和酱油鸡，觉得味道还行，不过让小若惊喜的是她精湛的刀功，这刀功怕练没十年也有八年，而她做的便当刀功也极其重要的。
“菇娘，你以前是个厨娘？”小若问道。
“菇娘没做过厨娘。”
杜菇娘据实回答，见小若露出惊讶之色，不由苦笑的将自己身世道来：“菇娘守了将近二十年的望门寡，这二十年只能在自己的小院子里活动，如果不找些事来消磨时间，恐怕早就活不下去了。”